ワークショップを終えて

ドイツ ヌーテンゲンは3年ぶり フランス バナシュタインは2年ぶりのワークショップでした。ワークショップに対する学び方、楽しみ方、食に手抜きしない考え方、日本との違いをいつも教えられます。